Rechercher

Je recherche

    Rechercher

    Je recherche

      Panier
      • Nouveauté

      Farine de blé blanche T65

      Moulue au moulin de Montricoux
      Gers avec la coopérative Qualisol

      1kg

      3,15 €

      (3,11 € Kilo)

      La farine blanche de blé T65 est une farine tous usages. A noter qu'on préfèrera éviter les… Plus de détails sur le produit

      Format :

      • 1kg

      La farine blanche de blé T65 est une farine tous usages. A noter qu'on préfèrera éviter les viennoiseries. A cette exception près, c'est la farine du quotidien par excellence !

      Fabrication

      Entièrement fabriquée dans le Gers

      Conseil de préparation

      La farine de blé blanche est parfaite pour vos pâtisseries, gâteaux, brioches,...

      En mélange, son goût "plutôt neutre" s'accommode bien avec de farines moins traditionnelles (seigle, quinoa, intégrale...) pour des préparations plus typées.

      En savoir plus

      Ingrédients

      Farine de blé blanche bio

      Filière française de commerce équitable
      100% des ingrédients issus de l'agriculture biologique

      Valeurs nutritionnelles

      Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g

      Energie

      1447 kJ (346 kcal)

      Matières grasses

      dont acides gras saturés

      0,6 g

      0,1 g

      Glucides

      dont sucres

      76,1 g

      <0,4 g

      Fibres alimentaires

      3,9 g

      Protéines

      9,1 g

      Sel

      <0,01 g

      Emballage écologique
      Emballage 100% papier à recycler

      Paysans d'ici
      Valoriser un terroir et préserver un tissu rural

      Au cœur de l’Occitanie, le village médiéval de Montricoux accueille le dernier moulin hydraulique du Tarn-et-Garonne.
      La minoterie, alimentée par les eaux de l'Aveyron, est exclusivement dédiée au bio. Elle travaille les céréales sans échauffement afin de préserver leurs qualités nutritionnelles.

      La coopérative Qualisol réunit 450 céréaliers qui maintiennent l’agriculture familiale traditionnelle du pays gascon.
      Ces fermes sont à taille humaine avec 70 hectares en moyenne, là où une ferme céréalière typique affiche souvent plus de 150 hectares. Pourtant leurs exploitations sont viables grâce à l’agriculture bio et au commerce équitable. Un blé bio rémunéré à un prix équitable stable est une alternative durable face au cours volatil du blé.

      En savoir plus
      Dessert mangue crumble coco

      Idée recette

      Dessert mangue crumble coco

      Un dessert qui derrière sa simplicité, recèle de saveurs douces et exotiques. Il fera mouche assurément ! Pour préparer le crumble Coco 35gr…
      Découvrir la recette sur cuisinez.ethiquable.coop

      Avis clients

      10 avis clients

      5/5

      Augereau

      Cette farine T65 est de très bonne qualité, bien fine et fluide, facile à travailler, elle est parfaite pour les gâteaux, et bien sûr en plus, elle est équitable, bio est Française. Mon préféré un simple gâteau au yaourt, avec du beurre à la place de l'huile, à peine un pot de sucre et un pot de compote de pomme. Inratable.

      Christelle

      Cette farine T65 tient toutes ses promesses. Une belle farine de qualité. Je l'ai utilisé pour toutes mes pates à lever: brioche, croissant, bretzel... On voit qu'elle est bien tamisée. Elle est souple au touché et surtout ne fait pas de grumeau en la mélangeant.

      Camille

      une farine tous usages parfaite pour les préparations du quotidien (pains, pâtisseries), la qualité est au rdv, je recommande

      joanne

      Farine de très bonne qualité, facile à mélanger et à travailler, adaptable à toutes les recettes sucrées et ou salées. À toujours avoir dans ses placards de cuisine !

      Joanne

      Farine de très bonne qualité, facile à mélanger et à travailler, adaptable à toutes les recettes sucrées et ou salées.

      virginie MIRTAIN

      Farine utilisée en pâtisserie, très fine. Elle est de très bonne qualité, je recommande.

      Maëlys Bernot

      Très agréable à travailler, elle saura ravir vos papilles et votre estomac tout en possédant de super vertus biologiques.

      Vanessz

      Farine très fluide très fine et très agréable à travailler.

      Régis Quefelec

      Farine très agréable à utiliser. J'ai fait du pain au levain avec mais elle est aussi utilisable en pâtisserie.

      Lucie

      Farine testée pour réaliser du pain ainsi que des pancakes. Elle permet de travailler son appareil. Bonne qualité et bonne tenue pour une pâte agréable à travailler.

      Évaluation

      Vous aimerez aussi