Farine de Sarrasin
Bretagne
avec Les Greniers Bio d'Armorique
500gr
3,39 €
(6,78 € Kilo)
La farine de sarrasin a une texture dense et une typicité en goût. Le sarrasin ou blé noir est…
Plus de détails sur le produit
Format :
- 500gr
La farine de sarrasin a une texture dense et une typicité en goût.
Le sarrasin ou blé noir est dépourvu de gluten. Le sarrasin n’est pas une variété de blé : il appartient à la même famille que la rhubarbe.
Fabrication
Entièrement fabriquée en Bretagne
Conseil de préparation
Elle s’utilise seule pour les galettes bretonnes ou en association avec d’autres farines (riz, maïs, blé...) pour vos tartes salées, biscuits ou pains rustiques.
Ingrédients
Farine de sarrasin bio
100% des ingrédients issus de l'agriculture biologique
100% issus d’une filière labellisée Bio Équitable en France. Le label BIO ÉQUITABLE EN FRANCE garantit un commerce équitable entre des groupements de paysans en France et des acteurs engagés. Il s’appuie sur un cahier des charges cohérent et un contrôle indépendant pour construire ensemble l’agriculture bio de demain. www.bio-equitable-en-france.fr
Valeurs nutritionnelles
|
Energie |
1470 kJ (348 kcal) |
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
2,2 g 0,3 g |
|
Glucides dont sucres |
68 g 0,03 g |
|
Fibres alimentaires |
6,1 g |
|
Protéines |
11 g |
|
Sel |
0,04 g |
L'emballage est composé à plus de 50% en papier, pensez à le recycler !
Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés.
Nous remettons votre colis au transporteur de votre choix. Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais, la livraison sous 4 jours ou express en 24h et le retrait chez Ethiquable à Fleurance dans le Gers.
A noter : le tarif que vous réglez pour les frais de livraison est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.
|
|
|
|
|
|
Lieu de
|
à domicile |
à domicile |
UNIQUEMENT à domicile |
à domicile |
quelque soit le jour de commande, vous retirez votre colis |
Délai de
|
4 jours |
24h |
24h |
merci de bien vouloir |
|
Tarif |
4,50€ |
8,50 € |
8,50 € |
||
Livraison offerte
|
 |
|
❌ | ❌ | |
Produits
|
TOUS |
TOUS |
UNIQUEMENT |
TOUS |
|
Livraison
|
sans produits en verre et colis de moins de 3 kg |
❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
Livraison
|
❌ | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
Paysans d'ici
Relocaliser la production de sarrasin en Bretagne
Le sarrasin est une culture des terres pauvres, incompatibles avec les engrais. Il offre un fort intérêt agronomique en bio, notamment pour lutter contre les adventices. Sa rusticité et la faiblesse de ses rendements ont failli causer sa disparition du paysage français. Aujourd’hui encore, plus de 85% du sarrasin consommé en France est importé.
43 producteurs ont fondé Les Greniers Bio d'Armorique. Leur volonté : se réapproprier la filière et ne plus être de simples fournisseurs à des intermédiaires. Paysans d’ici avec sa garantie de débouchés à un prix équitable est un tremplin pour la coopérative. En moins de 2 ans, elle a pu s’équiper d’un moulin à meule de pierre, installé à Laignelet chez l’un des paysans adhérents. Cette mouture lente et douce préserve les qualités nutritionnelles du sarrasin sans les dénaturer.
Idée recette
Petits pains rapides sarrasin petit épeautre
Semblables à des pitas, ces pains individuels accompagneront parfaitement houmous, caviars d’aubergines, tartinades, fromages végétaux ou tartares…
Découvrir la recette sur cuisinez.ethiquable.coop
Découvrir la recette sur cuisinez.ethiquable.coop
Avis clients
0 avis clients
Vous aimerez aussi
-
Farine de maïs blanc
Variété ancienne de Cusco, Pérou
Naturellement sans gluten400gr
3,95 € -
Farine blé semi-complète T80
Moulue à la meule de pierre ou au moulin de Montricoux
Gers avec le Groupement Bio de Gascogne ou Qualisol1kg
3,15 € -
Farine blé et Grand épeautre T80
Moulue à la meule de pierre ou au moulin de Montricoux
Gers avec le Groupement Bio de Gascogne ou Qualisol1kg
3,96 € -
Farine de blé variété ancienne T80
Moulue à la meule de pierre dans le Gers avec le Groupement Bio de Gascogne ou en Charente avec Les Fermes de Chassagne
1kg
4,69 €