Lentilles corail et jaunes
Variété Flora, Anicia et Rosana
Gascogne avec la coopérative Qualisol
500gr
4,40 €
(8,80 € Kilo)
Ce duo de lentille aux belles couleurs ensoleillées est idéal en purée, en potage ou pour réaliser…
Plus de détails sur le produit
Format :
- 500gr
Ce duo de lentille aux belles couleurs ensoleillées est idéal en purée, en potage ou pour réaliser un dahl Indien. Les lentilles dépelliculées sont naturellement fondantes et rapides en cuisson (8 à 10 minutes).
La Corail est de variété Rosana. La lentille Jaune est de variété Flora et Anicia.
Fabrication
Entièrement fabriqué par les producteurs en Gascogne
Conseil de préparation
Utiliser 120gr de lentilles pour 2 personnes.
- Rincer rapidement les lentilles
- Les verser dans une casserole et ajouter trois fois leur volume d’eau froide.
- Porter à ébullition, puis cuire à couvert et à feu doux 10 minutes environ.
Idéales en purée, en potage ou pour réaliser un dahl Indien.
Ingrédients
Lentilles corail et jaune bio
Variété Flora, Anicia et Rosana
Lentille corail° 50% bio, lentille jaune° 50% bio
° issues de l’agriculture biologique (100%)
100% issus d’une filière labellisée Bio Équitable en France. Le label BIO ÉQUITABLE EN FRANCE garantit un commerce équitable entre des groupements de paysans en France et des acteurs engagés. Il s’appuie sur un cahier des charges cohérent et un contrôle indépendant pour construire ensemble l’agriculture bio de demain. www.bio-equitable-en-france.fr
Valeurs nutritionnelles
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Energie |
1394 kJ (330 kcal) |
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Matières grasses dont acides gras saturés |
1,6 g 0,2 g |
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Glucides dont sucres |
45 g 0,9 g |
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Fibres alimentaires |
13 g |
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Protéines |
27 g |
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Sel |
<0,01 g |
Allergènes
Peut contenir des traces de gluten, soja et lupin.
Sachet à base de plastique
Actuellement nous cherchons une solution pour améliorer cet emballage à base de plastique. Nos critères : des emballages recyclables (ou compostables), issus de préférence de ressources renouvelables, qui protègent le produit et préservent ses saveurs.
Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés. Nous remettons ensuite votre colis au transporteur de votre choix.
Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais, la livraison sous 4 jours ou express en 24h et le retrait chez Ethiquable à Fleurance dans le Gers.
A noter : le tarif que vous réglez pour les frais de livraison est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.
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Lieu de
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à domicile |
à domicile |
UNIQUEMENT à domicile |
à domicile |
quel que soit le jour de commande, vous retirez votre colis |
Délai de
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4 jours |
24h |
24h |
merci de bien vouloir |
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Tarif |
4,50€ |
8,50 € |
8,50 € |
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Livraison offerte
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Produits
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Livraison
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sans produits en verre et colis de moins de 3 kg |
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Paysans d'ici
Favoriser les pratiques agro-écologiques
Autrefois très diversifiée, l'agriculture gasconne s'est peu à peu spécialisée dans les cultures céréalières. Les fermes de taille moyenne dans des paysages vallonnés n'ont pas la même productivité que celles des grandes plaines céréalières. Passer en bio est un moyen de redonner une viabilité à cette agriculture familiale traditionnelle.
L'activité bio de la coopérative Qualisol a débuté en 2000 avec 30 agriculteurs, sans certitude sur l'avenir. Ils ont multiplié les pratiques agro-écologiques sur leur exploitation : assolement diversifié, faux semis, non labour, couvert végétal l’hiver, lâchers de parasitoïdes. Ils ont aussi adopté des techniques innovantes comme l’ajout de légumineuse en culture intermédiaire dans les rotations pour maintenir la fertilité des sols.
Idée recette
Dhal réconfortant au duo de lentilles corail et jaune
Mijoter un dhal est toujours une nouvelle réjouissante quand les premiers frimas pointent leur nez. Le duo de lentilles gersoises participe à ce…
Découvrir la recette sur cuisinez.ethiquable.coop
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