Romarin
Ardèche avec la SICA Viva Plantes
Culture artisanale
23g
2,19 €
(95,22 € Kilo)
Un romarin solaire, en direct dans les collines ardéchoises
La typicité de ce romarin s’exprime…
Plus de détails sur le produit
Format :
- 23g
Un romarin solaire, en direct dans les collines ardéchoises
La typicité de ce romarin s’exprime dès le premier parfum : vif et intensément méditerranéen. Il incarne la culture traditionnelle des versants ardéchois et une agriculture paysanne française, biologique et équitable. Récolté à maturité, le romarin est rapidement transformé afin de conserver toute sa richesse aromatique. Les rameaux sont séchés à basse température, autour de 38°C, dans les heures qui suivent la récolte, garantissant une plante stable, expressive et fidèle à son terroir. De la culture au conditionnement, chaque étape est assurée par la SICA Viva Plantes, coopérative engagée depuis plus de trois décennies dans la valorisation des plantes aromatiques et médicinales. Leur travail collectif s’appuie sur des pratiques respectueuses du vivant, une transmission des savoirs et une volonté forte de maintenir une agriculture paysanne durable en Ardèche.
Fabrication
Culture artisanale bio et séchage doux chez Viva Plantes en Ardèche
- Agriculture biologique sur les petites terrasses installées sur les versants escarpés, autrefois consacrées à la culture
- Séchage à basse température dans les 24 à 48 heures après la récolte pour préserver pleinement ses arômes
Conditionné dans notre atelier du Gers
Ingrédients
Romarin issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique
100% issu d’une filière labellisée Bio Équitable en France. Le label BIO ÉQUITABLE EN FRANCE garantit un commerce équitable entre des groupements de paysans en France et des acteurs engagés. Il s’appuie sur un cahier des charges cohérent et un contrôle indépendant pour construire ensemble l’agriculture bio de demain. www.bio-equitable-en-france.fr
Allergènes
Peut contenir des traces de moutarde et de sésame
Flacon en verre et bouchon à recycler
Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés. Nous remettons ensuite votre colis au transporteur de votre choix.
Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais et la livraison sur palette pour les commandes de plus de 30 kg sur RDV exclusivement en présence du destinataire de la commande.
Vous pouvez retirer votre commande chez nous à Fleurance dans le Gers, le jeudi suivant votre commande entre 14h et 17h.
À noter : le tarif indiqué pour les frais de livraison des commandes de plus de 80€ est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.
Ce que je défends
Des espaces ruraux revitalisés
En Ardèche, les départs d'agriculteurs sont plus nombreux que les installations, laissant les espaces à l’abandon. VIVA PLANTES revitalise le paysage ardéchois avec la culture traditionnelle de l’origan. Cette culture artisanale se réalise sur les petites terrasses, traditionnellement aménagées sur les versants escarpés. Ces activités revitalisent le paysage ardèchois.
Viva Plantes réunit depuis 1986 une centaine de producteurs-cueilleurs, des historiques de la bio. Gentiane jaune du plateau, fleur de sureau des vallées cévenoles, thym dans le sud du département…. Une cinquantaine d’espèces sauvages cueillies dessinent la carte de la cueillette sauvage des membres de la coopérative. À cette flore des grands espaces, viennent s’ajouter un nombre à peu près identique d’espèces cultivées pour leurs vertus médicinales, comme le romarin. À l’heure de la mondialisation, du toujours plus vite, et du toujours plus grand, Viva Plantes reste au rythme des saisons.
On vous raconte la suite ici
Idée recette
Petits crackers sans gluten maïs blanc cajou
A l'heure de l'apéro on fait tourner les saveurs : poivre sauvage de Madagascar, romarin ou origan français. Cette base de crackers se combine à…
Découvrir la recette sur cuisinez.ethiquable.coop
Découvrir la recette sur cuisinez.ethiquable.coop
Avis clients
0 avis clients
Vous aimerez aussi
-
Poivre sauvage
Madagascar
Miellé & Délicat • Piquant Subtil45g
5,19 € -
Herbes de Provence
Ardèche avec la SICA Viva Plantes
Cueillette sauvage et culture artisanale25g
2,19 € -
Thym
Cueillette sauvage
Ardèche avec la SICA Viva Plantes23g
2,49 € -
Origan
Ardèche avec la SICA Viva Plantes
Culture artisanale17g
1,89 €