Chocolat noir Caramel Pointe de sel
65 % de Cacao
100g
2,77 €
(27,70 € Kilo)
D’abord le fondant et l’arôme du chocolat noir avec un mélange de cacao dosé 65%, puis le croquant…
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Format :
- 100g
Produit en rupture
D’abord le fondant et l’arôme du chocolat noir avec un mélange de cacao dosé 65%, puis le croquant de l’éclat de caramel et enfin la pointe de sel… Difficile de résister. Ceux qui l'ont goûté, l'ont approuvé :)
Made in Gers
Cette tablette est fabriquée dans notre chocolaterie 100% équitable et bio du Gers à partir de la masse de cacao réalisée par la coopérative de producteurs Norandino au Pérou. Cette filière inédite dans le monde du chocolat donne plus de valeur ajoutée aux producteurs.
Ingrédients
Chocolat noir aux éclats de caramel issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique
Pâte de cacao°* du Pérou et d’Haïti 52,4%, sucre de canne°*, beurre de cacao°*, éclats de caramel salé° 8% (sucre°, lait entier en poudre°, beurre°, fleur de sel de Guérande)
Cacao : 65% minimum dans le chocolat
° issus de l’agriculture biologique
* issus du commerce équitable (92% du poids total avec 83,7% certifié SPP). Le label SPP-Producteurs Paysans, créé par et pour les producteurs garantit un commerce équitable exclusivement centré sur l’agriculture paysanne.
Ingrédients labellisés : pâte de cacao, sucre.
Valeurs nutritionnelles
|
Energie |
2326 kJ (559 kcal) |
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
37 g 22 g |
|
Glucides dont sucres |
44 g 38 g |
|
Fibres alimentaires |
7,7 g |
|
Protéines |
7,8 g |
|
Sel |
0,24 g |
Allergènes
Peut contenir des traces de fruits à coque, graines de sésame et gluten.
L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales.
Etui carton et feuille en aluminium à recycler
Actuellement nous cherchons une solution pour remplacer la feuille en aluminium. Nos critères : des emballages recyclables (ou compostables), issus de préférence de ressources renouvelables, qui protègent le produit et préservent ses saveurs.
Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés. Nous remettons ensuite votre colis au transporteur de votre choix.
Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais et la livraidon sur palette pour les commandes de plus de 30 kg sur RDV exclusivement en présence du destinataire de la commande.
Vous pouvez retirer votre commande chez nous à Fleurance dans le Gers, le jeudi suivant votre commande entre 14h et 17h.
À noter : le tarif indiqué pour les frais de livraison des commandes de plus de 80€ est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.
Ce que je défends
Des organisations paysannes démocratiques
Plus de 7000 petits producteurs se sont réunis au sein de la coopérative Norandino. Ensemble, ils construisent une organisation autonome sur la base d’une démocratie vivante.
Dans les Andes péruviennes, la coopérative NORANDINO fait la fierté des petits paysans, longtemps discriminés par les élites de la côte. L’initiative partie d’un petit groupe est devenue un véritable mouvement paysan qui s’est appuyé sur le commerce équitable et le soutien d'ETHIQUABLE depuis 2003 pour étendre ses bases et construire son modèle alternatif.
Le cacao de cette tablette provient également de cinq autres projets de commerce équitable avec des coopératives de producteurs au Pérou, en Haïti et au Nicaragua.
Idée recette
Gâteau chocolat cajou amandes
Vous cherchez une recette qui offre du fondant et du réconfortant ? Vous avez frappé à la bonne porte !Ce gâteau fait la part belle à la douceur de…
Découvrir la recette sur cuisinez.ethiquable.coop
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Avis clients
5 avis clients
5/5
Bonbeurre
Merci
Parfait et pas trop sucré malgré le caramel. La pointe de sel sublime le tout.
Auberge
Agréable
Bon rapport qualité prix
mandy_ess
Un délice
Merci Ethiquable de m'avoir fait aimer le chocolat noir ! Aucune amertume, juste un régal ! On sent vraiment la pointe de sel avec le caramel, un juste équilibre.
Laure Thanac
Nous sommes une famille plutôt consommatrice de chocolat au lait, mais celui-ci disparaît aussi vite que les tablettes au lait!! Même mes enfants en réclament!!
Priscillia
Quelle tuerie !! Cette pointe de sel caramélisée me redonne ce côté gourmand qui me manquait temps pour relever toute la saveur d’un bon cacao. Avis de consommatrice : laissez-vous tenter, vous comprendrez que c’est un pur bonheur. J’ai renoué avec le chocolat noir depuis !!
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