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Chocolat noir Extra

Cacao dÉquateur et de Côte d'Ivoire

100gr

1,98 €

Notre Noir Extra allie la force du cacao ivoirien et les arômes fruités du cacao Nacional… Plus de détails sur le produit

Format :

  • 100gr

Notre Noir Extra allie la force du cacao ivoirien et les arômes fruités du cacao Nacional équatorien. Une combinaison intense à partager à tout âge et sans modération.

Fabrication

Fabriqué dans les Alpes italiennes

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Ingrédients

Chocolat noir issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique

Pâte de cacao°* d’Équateur et de Côte d’Ivoire 56%, sucre de canne°*, beurre de cacao°*, émulsifiant : lécithine de soja (non OGM)°.
Cacao : 63% minimum dans le chocolat
°issus l'agriculture biologique (100%)
*issus du commerce équitable (99,5% du poids total avec 91,5% certifié Symbole des Producteurs Paysans). Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.com

Valeurs nutritionnelles

Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie

2354 kJ (566 kcal)

Matières grasses

dont acides gras saturés

38,8 g

23,1 g

Glucides

dont sucres

42,2 g

35,4 g

Fibres alimentaires

8,2 g

Protéines

8 g

Sel

0 g

Allergènes

Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, sésame et gluten.

L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales.

Etui carton et feuille en aluminium à recycler

Actuellement nous cherchons une solution pour remplacer la feuille en aluminium. Nos critères : des emballages recyclables (ou compostables), issus de préférence de ressources renouvelables, qui protègent le produit et préservent ses saveurs.

Ce que je défends
Le premier cacao équitable et bio de côte d'ivoire

En Côte d'Ivoire où domine une production intensive, un petit groupe de producteurs invente un nouveau modèle de culture et d'organisation sociale autour du cacao.
En Côte d'Ivoire, le cacao concentre des enjeux économiques et politiques qui pèsent fortement sur les conditions de vie des producteurs. Pourtant, en dépit des difficultés, les 214 producteurs de la SCEB ont réussi à construire une alternative inédite dans le pays : produire un cacao bio commercialisé aux conditions du commerce équitable au sein d'une coopérative transparente et démocratique. Ce projet est né de l'appui d'ETHIQUABLE et d'une ONG ivoirienne en faveur des initiatives paysannes.
Notre Noir Extra allie le cacaoté intense du Côte d’Ivoire et les arômes fruités de l’Equateur. Le cacao d’Equateur provient de la coopérative FONMSOEAM.

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