Chocolat noir Extra
Doux et cacaoté
100g
2,77 €
(27,70 € Kilo)
Le chocolat noir de tous les instants
Cette tablette de chocolat noir bio et équitable est un bon…
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Format :
- 100g
Le chocolat noir de tous les instants
Cette tablette de chocolat noir bio et équitable est un bon compagnon du quotidien, qui accompagne toutes les pauses, tous les moments de la journée. Avec 65 % de cacao, elle séduit par son équilibre parfait entre douceur et cacaotée. Elle est idéale pour ces petites envies de gourmandise spontanée, offrant une réponse évidente et très satisfaisante au fameux "Tiens, je mangerais bien un carré de chocolat".
La recette fait le pari de la simplicité absolue : seulement trois ingrédients - pâte de cacao, beurre de cacao et sucre de canne - pour une dégustation claire et authentique, où le goût chocolat s’exprime pleinement sans artifice.
Une tablette consensuelle et généreuse, donc, qui reste fidèle à l’engagement de notre chocolaterie coopérative : le respect de la transparence des filières bio et équitables pour plus d'impact pour les producteurs.
Fabrication
Une agriculture à taille humaine
Coopératives de producteurs • Culture biologique et agroforestière - sans déforestation • Pratiques agroécologiques • Variétés anciennes ou natives de cacaos
Le savoir-faire des producteurs
Fermentation et séchage du cacao adaptés au terroir • Identification des profils aromatiques • Exportation directe à un prix équitable, sans intermédiaires
Fabriqué dans notre chocolaterie équitable et bio
Made in Gers • Filière partagée avec les producteurs • Traçabilité totale
Petites séries sur mesure • Finesse de la texture • Respect des arômes des cacaos d’origine
Chocolaterie à faible impact carbone • Construction écologique • 100% Énergie verte • Bâtiment NoWatt Région Occitanie
Ingrédients
Chocolat noir issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique
Pâte de cacao°* 57%, sucre de canne°*, beurre de cacao°*.
Cacao : 65% minimum dans le chocolat.
° issus de l'agriculture biologique
* issus du commerce équitable (100% du poids total avec 91% certifié SPP). Le label SPP-Producteurs Paysans, créé par et pour les producteurs, garantit un commerce équitable exclusivement centré sur l’agriculture paysanne. Ingrédients labellisés : pâte de cacao, sucre de canne.
Valeurs nutritionnelles
|
Energie |
2376 kJ (572 kcal) |
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
40 g 24 g |
|
Glucides dont sucres |
41 g 34 g |
|
Fibres alimentaires |
8,4 g |
|
Protéines |
8,2 g |
|
Sel |
0 g |
Allergènes
Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, sésame et gluten.
L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales.
Etui carton et feuille en aluminium à recycler
Actuellement nous cherchons une solution pour remplacer la feuille en aluminium. Nos critères : des emballages recyclables (ou compostables), issus de préférence de ressources renouvelables, qui protègent le produit et préservent ses saveurs.
Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés. Nous remettons ensuite votre colis au transporteur de votre choix.
Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais et la livraison sur palette pour les commandes de plus de 30 kg sur RDV exclusivement en présence du destinataire de la commande.
Vous pouvez retirer votre commande chez nous à Fleurance dans le Gers, le jeudi suivant votre commande entre 14h et 17h.
À noter : le tarif indiqué pour les frais de livraison des commandes de plus de 80€ est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.
Ce que je défends
Une culture agro-forestière du cacao
Le cacao est à l'origine un produit forestier. Au Pérou, les producteurs maintiennent une culture agro-forestière. Les cacaoyers poussent sous couvert de grands arbres avec des cultures associées.
Les cacaoyères des producteurs de NORANDINO sont bien loin des plantations intensives qui éliminent toutes les autres espèces. Ce sont des petites parcelles de forêt avec différentes espèces végétales. Elles offrent une large gamme de niches écologiques. Le commerce équitable se doit de soutenir ce type de culture qui participe à la transition écologique.
Le cacao de cette tablette peut également provenir de huit autres projets de commerce équitable avec des coopératives de producteurs au Pérou, en Haïti et au Nicaragua.
Idée recette
Petit pot de Crème à la Vanille & sa couche craquante de chocolat
Ou comment concurrencer la laitière! Une onctueuse crème au bon goût de vanille, une couche craquante forte en chocolat...comment résister!Pour cette…
Découvrir la recette sur cuisinez.ethiquable.coop
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Avis clients
4 avis clients
3/5
Malouloutte
Un délice
Mon péché mignon... le chocolat noir.
J'ai voulu tester et j'ai fortement apprécié. Bien sûr avec modération.
Je trouve ça génial de faire connaître les saveurs d'autres pays. Juste top .
Je vous remercie !
Isa
J'achète tant que possible du chocolat équitable mais souvent c'est un compromis pour le goût et la texture du chocolat. C'est très rare de trouver un chocolat qui est vraiment plaisant à consommer tout en étant équitable. Félicitations également pour votre approche directe : un produit par coopérative locale. Superbe formule.
PERETTI
Un bon chocolat, comme autrefois,fin, qui fond dans la bouche, sans amertume, ni acidité
warm
Il a le gout de brulé! j'en ai acheté plusieurs de votre marque, qui sont très bon, mais celui là, je suis déçu.
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