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      Chocolat noir Extra

      Cacao dÉquateur et de Côte d'Ivoire

      100gr

      1,92 €

      Notre Noir Extra allie la force du cacao ivoirien et les arômes fruités du cacao Nacional… Plus de détails sur le produit

      Format :

      • 100gr

      Notre Noir Extra allie la force du cacao ivoirien et les arômes fruités du cacao Nacional équatorien. Une combinaison intense à partager à tout âge et sans modération.

      Fabrication

      Fabriqué dans les Alpes italiennes

      En savoir plus

      Ingrédients

      Chocolat noir issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique

      Pâte de cacao°* d’Équateur et de Côte d’Ivoire 56%, sucre de canne°*, beurre de cacao°*, émulsifiant : lécithine de soja (non OGM)°.
      Cacao : 63% minimum dans le chocolat
      °issus l'agriculture biologique (100%)
      *issus du commerce équitable (99,5% du poids total avec 91,5% certifié Symbole des Producteurs Paysans). Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.com

      Allergènes

      Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, sésame et gluten.

      L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales.

      Etui carton et feuille en aluminium à recycler

      Actuellement nous cherchons une solution pour remplacer la feuille en aluminium. Nos critères : des emballages recyclables (ou compostables), issus de préférence de ressources renouvelables, qui protègent le produit et préservent ses saveurs.

      Ce que je défends
      Le premier cacao équitable et bio de côte d'ivoire

      Depuis 2010, à Tiassalé, les 137 producteurs de la SCEB construisent avec les agronomes d’ETHIQUABLE une alternative unique dans le pays du cacao intensif. L'organisation paysanne est la 1ère coopérative ivoirienne de cacao certifiée bio.

      En Côte d'Ivoire, le cacao concentre d’écrasants enjeux économiques et politiques qui pèsent sur les petits cacaoculteurs. Les 137 producteurs de la SCEB construisent une alternative inédite et exemplaire. Il s’agit de la 1ère coopérative ivoirienne de cacao bio, dont les fèves sont tracées depuis les parcelles jusqu’à la tablette. Avec un prix équitable qui honore le savoir-faire de ces paysans, ce cacao de terroir offre un grand cru aux notes chocolatées intenses.

      Le cacao provient également de projets de commerce équitable avec les coopératives LAZAN'NY SAMBIRANO à Madagascar et UNION ATSÈMAWOÈ au Togo.

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      Petit pot de Crème à la Vanille & sa couche craquante de chocolat

      Idée recette

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      Ou comment concurrencer la laitière! Une onctueuse crème au bon goût de vanille, une couche craquante forte en chocolat...comment résister!Pour cette…
      Découvrir la recette sur cuisinez.ethiquable.coop

      Avis clients

      3 avis clients

      3/5

      Isa

      J'achète tant que possible du chocolat équitable mais souvent c'est un compromis pour le goût et la texture du chocolat. C'est très rare de trouver un chocolat qui est vraiment plaisant à consommer tout en étant équitable. Félicitations également pour votre approche directe : un produit par coopérative locale. Superbe formule.

      PERETTI

      Un bon chocolat, comme autrefois,fin, qui fond dans la bouche, sans amertume, ni acidité

      warm

      Il a le gout de brulé! j'en ai acheté plusieurs de votre marque, qui sont très bon, mais celui là, je suis déçu.

      Évaluation

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