Arabica soluble Mexique
Terroir de l'Alto Chiapas
Fin et équilibré
85gr
5,14 €
(60,47 € Kilo)
Enfin, un café lyophilisé qui ressemble à un vrai café ! Ce café équitable & bio du Mexique est…
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Format :
- 85gr
Enfin, un café lyophilisé qui ressemble à un vrai café ! Ce café équitable & bio du Mexique est cultivé en haute altitude (de 1 000 à 1 700 m). Il propose une belle harmonie entre acidité et force aromatique, avec une bonne persistance en bouche.
Fabrication
Torréfié au Mexique
Conseil de préparation
Utiliser 1 à 2 cuillères à café pour une tasse.
Ingrédients
Café arabica lyophilisé issu du commerce équitable* et de l'agriculture biologique
*Le Symbole des Producteurs Paysans garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.com
Valeurs nutritionnelles
|
Energie |
484 kJ (118 kcal) |
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
<0,5 g <0,1 g |
|
Glucides dont sucres |
3,1 g 3,1 g |
|
Fibres |
34 g |
|
Protéines |
7,8 g |
|
Sel |
0,25 g |
Bocale en verre et couvercle plastique à recycler
Actuellement nous cherchons une solution pour améliorer le couvercle à base de plastique de cet emballage. Nos critères : des emballages recyclables (ou compostables), issus de préférence de ressources renouvelables, qui protègent le produit et préservent ses saveurs.
Ce que je défends
Une communauté en mouvement
MAJOMUT réunit 1000 familles dans l’Alto Chiapas.
Avec le commerce équitable et une mobilisation forte de sa base sociale, la coopérative impulse des programmes d’auto-suffisance alimentaire, de micro-finance rurale, d’intégration des femmes... Leur système de culture de café dans la forêt tropicale d’altitude est hérité de leurs ancêtres.
Idée recette
Glace au café
Voici une petite recette de glace au café à base de café soluble qui ravira vos papilles !
Mettre dans une casserole la crème liquide et…
Découvrir la recette sur cuisinez.ethiquable.coop
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