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Paysans d'Ici - Farine bio de blé variété ancienne T80 de France issue du Commerce équitable
Paysans d'Ici - Farine bio de blé variété ancienne T80 de France issue du Commerce équitable
Paysans d'Ici - Farine bio de blé variété ancienne T80 de France issue du Commerce équitable

Farine de blé variété ancienne T80

Moulue à la meule de pierre
Charente avec Les Fermes de Chassagne

1kg

5,35 €

(5,35 € Kilo)

Cette farine de variété ancienne de blé propose une variétés réputée pour sa qualité boulangère… Plus de détails sur le produit

Format :

  • 1kg

Cette farine de variété ancienne de blé propose une variétés réputée pour sa qualité boulangère supérieure : le blé Rouge de Bordeaux cultivé en Charente. Les variétés anciennes sont une richesse oubliée du patrimoine cultivé.

Cette farine est moulue artisanalement à la meule de pierre d'un moulin Astrié.
Une mouture lente et douce qui préserve les qualités nutritionnelles des céréales sans les dénaturer.

Fabrication

Fabriqué en Charente

Conseil de préparation

Idéal pour les pains, gâteaux, pâtes à tarte et à pizza

En savoir plus

Ingrédients

Farine de blé variété ancienne bio

100% des ingrédients issus de l'agriculture biologique et 100% sont issus d’une filière labellisée Bio Équitable en France. Le label BIO ÉQUITABLE EN FRANCE garantit un commerce équitable entre des groupements de paysans en France et des acteurs engagés. Il s’appuie sur un cahier des charges cohérent et un contrôle indépendant pour construire ensemble l’agriculture bio de demain. www.bio-equitable-en-france.fr 

Valeurs nutritionnelles

Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie

1450 kJ (341 kcal)

Matières grasses

dont acides gras saturés

1,9 g

0,2 g

Glucides

dont sucres

70 g

1,5 g

Fibres alimentaires

10 g

Protéines

7,5 g

Sel

<0,01 g

Emballage écologique
Emballage composé à 50% papier, pensez à le recycler !

Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés. Nous remettons ensuite votre colis au transporteur de votre choix.
Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais, la livraison sous 4 jours ou express en 24h et le retrait chez Ethiquable à Fleurance dans le Gers. 

A noter : le tarif que vous réglez pour les frais de livraison est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.



COLISSIMO



CHRONOPOST



CHRONOFRESH



DB SCHENKER



RETRAIT
À FLEURANCE

Lieu de
livraison

à domicile

ou en point relais

à domicile
entre 3 et 30kg

ou en point relais
entre 3 et 20kg

UNIQUEMENT
lors de fortes chaleurs

à domicile

à domicile

quel que soit le jour de commande, vous retirez votre colis
le jeudi de 14h à 17h à Fleurance
ZI Saint Laurent
entrée avenue Robert Castaing

Se rendre
chez nous :


Délai de
livraison

4 jours
ouvrés maximum

24h
jours ouvrés

24h
jours ouvrés

merci de bien vouloir
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au 05 62 06 05 06
du lundi au vendredi
de 9h à 17h

Tarif

4,50€
commandes
inférieure à 15€

6,50€
commandes
de 15€ à 80€

8,50 €

8,50 €

Livraison offerte
à partir de 80€

 ❌

Produits
concernés

TOUS
sauf produits en verre

TOUS

UNIQUEMENT
le chocolat

TOUS

Livraison
en Corse



sans produits en verre
et colis de moins de 3 kg
❌  ❌ 

Livraison
DOM/TOM
étranger

❌  ❌  ❌ 

Paysans d'ici
Valoriser un terroir et préserver un tissu rural

Le blé Rouge de Bordeaux s’adapte bien aux terres argilo-calcaires des Fermes de Chassagne. Ces sols non acides révèlent la saveur plus douce de ces céréales.

Les Fermes de Chassagne réunissent 18 paysans charentais bio de la première heure. Depuis 2003, à la création du Réseau Semences Paysannes, ils ont entrepris un patient travail sur les blés anciens : recherche des variétés aux qualités boulangères résistantes à la sécheresse, multiplication sur les fermes... Aujourd’hui, en effet, seules quelques variétés couvrent 80% de l’assolement français annuel en blé. Cultiver le Rouge de Bordeaux est une réponse forte à l’érosion variétale des blés cultivés. Le commerce équitable se doit de soutenir avec un prix rémunérateur cet engagement pour une biodiversité cultivée.

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