






Burkina Faso/Inde/Salvador
170gr
5,69 €
(33,47 € kilo)
La purée de cajou tout simplement l'ingrédient mystère qui donne une belle onctuosité et une douce saveur de noix de cajou à toutes les préparations.
Notre purée de cajou est fabriquée uniquement à partir de noix de cajou et... rien d'autre. Sa texture est relativement fluide, donc facile à incorporer dans vos recettes.
Fabrication
Fabriquée en Italie
Conseil de préparation
La purée de cajou est souvent utilisée :
en alternative au beurre dans les recettes végétariennes ou végan,
en version salée : sauces chaudes, vinaigrettes, soupes et veloutés de légumes...
ou sucrée : biscuits, gâteaux fondants, fonds de tarte...
Ingrédients
Purée de noix de cajou issue du commerce équitable et de l'agriculture biologique*
*issue de l’agriculture biologique et du commerce équitable certifié Symbole des Producteurs Paysans (100% du poids total). Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.coop
Valeurs nutritionnelles
Energie |
2530 kJ (609 kcal) |
Matières grasses dont acides gras saturés |
45,3 g 14,9 g |
Glucides dont sucres |
28,4 g 9,5 g |
Protéines |
21,8 g |
Sel |
<0,01 g |
Allergènes
Peut contenir des traces d'autres fruits à coque.
Pot en verre et bouchon à recycler
Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés. Nous remettons ensuite votre colis au transporteur de votre choix.
Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais, la livraison sous 4 jours ou express en 24h et le retrait chez Ethiquable à Fleurance dans le Gers.
A noter : le tarif que vous réglez pour les frais de livraison est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.
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quel que soit le jour de commande, vous retirez votre colis |
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4 jours |
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Tarif |
4,50€ |
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Livraison offerte
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Produits
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En fonction des récoltes, les cajous sont issues de projets de commerce équitable des coopératives COOPAKE au Burkina Faso, APRAINORES au Salvador et FTAK en Inde.
Avec le commerce équitable, les 3 coopératives de producteurs de cajou récupèrent une part majeure de la valeur ajoutée.Elles récoltent et décortiquent elles-mêmes les noix de cajou. Cette transformation des noix sur place est un enjeu majeur pour les producteurs : une noix décortiquée vaut 5,5 fois plus qu’une noix brute. C’est aussi une source d’emplois en zone rurale.
7 avis clients
5/5
t.thierry
Clarisse V
Clarisse V
Lalouani
Naturopathieauquotidien
Gaelle M
Elisabeth Bonnard