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  • Nouveauté

Noix de Cajou grillées à sec, sans sel

Salvador/Inde/Burkina Faso

250gr

6,75 €

Ces noix de cajou équitables et bio sont grillées à sec et sans sel. Elles sont parfaites pour un… Plus de détails sur le produit

Format :

  • 250gr

Ces noix de cajou équitables et bio sont grillées à sec et sans sel. Elles sont parfaites pour un apéro au naturel, pour un snaking sain lors d'une randonnée ou comme ingrédient pour vos recettes salées ou sucrées.

Fabrication

Conditionnées en France

Conseil de préparation

Il est recommandé de ne pas donner ces noix de cajou aux jeunes enfants. Ils risqueraient de les avaler et de s’étouffer. 

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Ingrédients

Noix de cajou grillées à sec et sans sel issues du commerce équitable* et de l'agriculture biologique

*Le Symbole des Producteurs Paysans garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.com

Valeurs nutritionnelles

Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie

2458 kJ (593 kcal)

Matières grasses

dont acides gras saturés

48 g

9,5 g

Glucides

dont sucres

20 g

5,9 g

Fibres alimentaires

3,3 g

Protéines

18 g

Sel

0,03 g

Allergènes

Peut contenir des traces de gluten, soja, lait et dérivés, sésame, œufs et autres fruits à coque.

Sachet recyclable à base de papier

Ce que je défends
Une filière maîtrisée par les producteurs

En fonction des récoltes, les cajous sont issues de projets avec les coopératives COOPAKE au Burkina Faso, APRAINORES au Salvador ou FTAK en Inde.

Ces trois organisations paysannes récupèrent une part plus importante de la valeur ajoutée avec le commerce équitable. En effet, elles récoltent, puis décortiquent et exportent elles-mêmes les noix de cajou. La transformation locale des noix par les producteurs est un enjeu majeur : une cajou décortiquée vaut 5,5 fois plus qu’une noix brute. C’est aussi une source d’emplois en zone rurale.

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