Romarin
Cueillette sauvage
Massif des Corbières avec la SICARAPPAM
30gr
2,80 €
(93,34 € Kilo)
Ce romarin particulièrement aromatique a poussé à l'état sauvage dans le Massifs des Corbières. …
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Format :
- 30gr
Ce romarin particulièrement aromatique a poussé à l'état sauvage dans le Massifs des Corbières.
Sa cueillette demande un travail consciencieux de prélèvement pour que la végétation se regénère.
Fabrication
Conditionné en Ardèche
Ingrédients
Romarin bio
Filière française de commerce équitable
100% des ingrédients issus de l'agriculture biologique
Emballage écologique
Boite en carton recyclé avec un couvercle biodégradable et compostable provenant de la valorisation de produits agricoles pour en conserver les subtiles arômes
Paysans d'ici
Perpetuer une activité traditionnelle du Massif central
La SICARAPPAM pratique la cueillette sauvage de romarin dans le massif des Corbières. Cette activité ancienne participe à l’équilibre écologique des espèces et des milieux. La gestion des sites de cueillette s'appuie sur les fines connaissances botaniques de ces paysans nomades.
Un groupe d’amis cueilleurs créent la SICARAPPAM en 1987. Les 45 adhérents suivent les règles strictes de traçabilité de la cueillette bio : déclaration des zones, identification des lots..
Idée recette
Petits crackers sans gluten maïs blanc cajou
A l'heure de l'apéro on fait tourner les saveurs : poivre sauvage de Madagascar, romarin ou origan français. Cette base de crackers se combine à…
Découvrir la recette sur cuisinez.ethiquable.coop
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