Rechercher
Rechercher
Panier
  • Uniquement par Chronofresh

Cacao cru non torréfié 70% de cacao

Cacao d'Équateur

80gr

2,99 €

(37,38 € Kilo)

Les mordus de cacao cru et ceux qui découvrent le chocolat à base de fèves de cacao non torréfié… Plus de détails sur le produit

Format :

  • 80gr

Les mordus de cacao cru et ceux qui découvrent le chocolat à base de fèves de cacao non torréfié apprécient ce 70% de cacao Equateur pour ses subtiles notes d’amandes dans une texture fondante.

Le cacao cru a un goût singulier car son mode de fabrication bouscule le chocolat traditionnel. A la différence du cacao classique, les fèves du cacao ne sont pas torréfiées, seulement chauffées à moins de 45°. Le cacao cru riche en fibres conserve les propriétés nutritives de la fève. Il dégage des notes alcooliques et taniques caractéristiques.

Fabrication

Entièrement réalisé en Equateur

En savoir plus

Ingrédients

Chocolat noir au cacao cru issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique

Pâte de cacao cru d’Équateur* 58%, sucre de canne*, beurre de cacao*.
Cacao : 70% minimum dans le chocolat
*issus du commerce équitable et de l’agriculture biologique (100%).
Le Symbole des Producteurs Paysans garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.com

Valeurs nutritionnelles

Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie

2393 kJ (577 kcal)

Matières grasses

dont acides gras saturés

43 g

27 g

Glucides

dont sucres

32 g

32 g

Fibres alimentaires

14 g

Protéines

8 g

Sel

Allergènes

Peut contenir des traces de cacahuètes, lait, soja et fruits à coque.

L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales.

Etui carton à recycler
Emballage plastique

Actuellement nous cherchons une solution pour améliorer cet emballage à base de plastique. Nos critères : des emballages recyclables (ou compostables), issus de préférence de ressources renouvelables, qui protègent le produit et préservent ses saveurs.

Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés.

Nous remettons votre colis au transporteur de votre choix. Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais, la livraison sous 4 jours ou express en 24h et le retrait chez Ethiquable à Fleurance dans le Gers. 

A noter : le tarif que vous réglez pour les frais de livraison est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.



COLISSIMO



CHRONOPOST



CHRONOFRESH



DB SCHENKER



RETRAIT
À FLEURANCE

Lieu de
livraison

à domicile
moins de 3kg

ou en point relais
moins de 3kg

à domicile
entre 3 et 30kg

ou en point relais
entre 3 et 20kg

UNIQUEMENT
lors de fortes chaleurs

à domicile
(5kg max)

à domicile

quelque soit le jour de commande, vous retirez votre colis
le jeudi de 14h à 17h à Fleurance
ZI Saint Laurent
entrée avenue Robert Castaing

Se rendre
chez nous :


Délai de
livraison

4 jours
ouvrés maximum

24h
jours ouvrés

24h
jours ouvrés

merci de bien vouloir
nous contacter
au 05 62 06 05 06
du lundi au vendredi
de 9h à 17h

Tarif

4,50€
commandes
inférieure à 15€

6,50€
commandes
de 15€ à 80€

8,50 €

8,50 €

Livraison offerte
à partir de 80€

 ❌

Produits
concernés

TOUS
sauf produits en verre

TOUS

UNIQUEMENT
le chocolat

TOUS

Livraison
en Corse



sans produits en verre
et colis de moins de 3 kg
❌  ❌ 

Livraison
DOM/TOM
étranger

❌  ❌  ❌ 

Ce que je défends
Le maintien d’une agriculture durable

En Équateur, la coopérative APEOSAE cultive le cacao sur le principe de l’agroforesterie. Dans une région où l’extraction minière s’intensifie au détriment des populations, valoriser avec un prix juste ce cacao est essentiel.

Ces dernières années, des mines à très grande échelle portées par des multinationales de l’extraction dévorent le piémont amazonien. Elles bouleversent les pratiques communautaires et menacent irrémédiablement les ressources hydriques. Face à ces paysages dévastés, des communautés paysannes comme les 100 familles d’APEOSAE maintiennent des cultures agroforestières que le commerce équitable se doit de soutenir.

Le cacao de cette tablette provient également des coopératives FONMSOEAM et UROCAL en Équateur.

En savoir plus
Brownie au chocolat cru et ganache pralinée vegan

Idée recette

Brownie au chocolat cru et ganache pralinée vegan

Attention, recette hautement fondante ! Mariage de deux saveurs chocolatées pour un moment de pur plaisir pour les papilles. Le cacao cru se fond…
Découvrir la recette sur cuisinez.ethiquable.coop

Avis clients

1 avis clients

5/5

Évaluation

Vous aimerez aussi