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  • Nouveauté

Datte séchée dénoyautée

Tunisie

200gr

3,89 €

(19,45 € Kilo)

Ces dattes sont cultivées en agriculture biologique et séchée naturellement sur le régime avant la… Plus de détails sur le produit

Format :

  • 200gr

Ces dattes sont cultivées en agriculture biologique et séchée naturellement sur le régime avant la récolte. Elles sont dénoyautée et sans additifs. Elles conservent le moelleux typique de la variété Deglet Nour.

Fabrication

Cultivées et séchées par la coopérative GDA Bijoux de l’Oasis en Tunisie.
Conditionnées en France

En savoir plus

Ingrédients

Dattes séchées, dénoyautées, équitables* et biologiques

*Certifié Symbole des Producteurs Paysans. Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.com

Valeurs nutritionnelles

Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie

1229 kJ (290 kcal)

Matières grasses

dont acides gras saturés

0,5 g

0,1 g

Glucides

dont sucres

57 g

40,2 g

Fibres

8,5 g

Protéines

1,5 g

Sel

<0,01 g

Sachet plastique

Actuellement nous cherchons une solution pour améliorer cet emballage à base de plastique. Nos critères : des emballages recyclables (ou compostables), issus de préférence de ressources renouvelables, qui protègent le produit et préservent ses saveurs.

Ce que je défends
Des débouchés à un prix équitable

Le GDA Bijoux de l’Oasis de Nouaïel réunit 41 producteurs de dattes bio, réputées pour leur saveur. Avec ce projet, ces petits phœniciculteurs (0,65 hectare en moyenne) trouvent un nouveau débouché à un prix équitable.

La Deglet Nour, la reine des dattes, est cultivée traditionnellement dans les oasis du Sud tunisien. Le palmier à dattes est une sorte d’herbe géante pouvant atteindre 20 m de hauteur et vivre centenaire. Les 41 producteurs BIJOUX DE L’OASIS - Entreprise coopérative, citoyenne et solidaire des régimes de dattes et la récolte. Ces producteurs commercialisent la majorité de leurs dattes en frais. Une partie des dattes qui sèchent naturellement sur le régime avant la récolte, n’est pas valorisée. Ces dattes sèches trouvent un nouveau débouché avec le commerce équitable.

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