Chocolat lait 42% de cacao Amande entière Pétale de céréales
Cacao du Pérou
100gr
2,96 €
(29,60 € Kilo)
Croustillante et croquante, cette tablette est parfaite en pause gourmande et pleine d’énergie ! …
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Format :
- 100gr
Croustillante et croquante, cette tablette est parfaite en pause gourmande et pleine d’énergie !
Ses carrés généreux ne lésinent pas sur le goût avec des amandes entières et 42% de cacao (contre 30% pour un chocolat au lait traditionnel).
Fabrication
Fabriqué dans les Alpes italiennes
Ingrédients
Chocolat au lait aux amandes entières, pétales de maïs et céréales issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique
Sucre de canne°*, lait entier en poudre°, beurre de cacao°*, pâte de cacao°* du Pérou 15%, amande° entière 14%, purée de noisette°, pétale de maïs° 2% (farine de maïs°, sucre de canne°, sel), billette° de miel et caramel 2% (quinoa°, riz°, avoine°, sucre de canne°, miel°, caramel°), extrait de vanille°*.
Cacao : 42% minimum dans le chocolat
°issus de l’agriculture biologique (100%)
*issus du commerce équitable (60% certifié Symbole des Producteurs Paysans). Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.com
Valeurs nutritionnelles
|
Energie |
2409 kJ (580 kcal) |
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
42 g 20 g |
|
Glucides dont sucres |
38 g 34 g |
|
Fibres alimentaires |
4,1 g |
|
Protéines |
11 g |
|
Sel |
0.05 g |
Allergènes
Peut contenir des traces d’autres fruits à coque.
Emballage plastique
Actuellement nous cherchons une solution pour améliorer cet emballage à base de plastique. Nos critères : des emballages recyclables (ou compostables), issus de préférence de ressources renouvelables, qui protègent le produit et préservent ses saveurs.
Ce que je défends
Un prix équitable
Avec les producteurs, nous définissons un prix rémunérateur qui reconnaît la qualité de leur cacao et permet d’investir dans leur coopérative.
Des prix rémunérateurs avec un appui de terrain de la coopérative NORANDINO a permis de créer depuis 2003 les conditions propices au développement de cette organisation paysanne. NORANDINO a aujourd’hui un véritable poids économique dans la région, elle est un exemple unique au Pérou.
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