Chocolat au lait Gingembre Graines de lin
Cacao du Pérou
100gr
1,85 €
(18,50 € Kilo)
Une recette originale signée ETHIQUABLE où le gingembre réveille le chocolat au lait avec le…
Plus de détails sur le produit
Format :
- 100gr
Une recette originale signée ETHIQUABLE où le gingembre réveille le chocolat au lait avec le croquant des graines de lin grillées.
Fabrication
Fabriqué dans les Alpes italiennes
Ingrédients
Chocolat au lait au gingembre et aux graines de lin issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique
Sucre de canne°*, lait entier en poudre°, beurre de cacao°*, pâte de cacao°* du Pérou 9,2%, graine de lin grillée° 7%, gingembre en poudre°* 0,5%, émulsifiant : lécithine de soja (non OGM)°, extrait de vanille°*.
Cacao : 32% minimum dans le chocolat
°issus de l'agriculture biologique (100%)
*issus du commerce équitable (68% du poids total avec 67% certifié Symbole des Producteurs Paysans). Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.com
Valeurs nutritionnelles
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Energie |
2319 kJ (556 kcal) |
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Matières grasses dont acides gras saturés |
35,3 g 19,6 g |
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Glucides dont sucres |
49,9 g 46,1 g |
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Fibres alimentaires |
3,4 g |
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Protéines |
9,7 g |
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Sel |
0,25 g |
Allergènes
Peut contenir des traces de gluten et autres fruits à coque.
L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales.
Etui carton et feuille en aluminium à recycler
Actuellement nous cherchons une solution pour remplacer la feuille en aluminium. Nos critères : des emballages recyclables (ou compostables), issus de préférence de ressources renouvelables, qui protègent le produit et préservent ses saveurs.
Ce que je défends
Des paysans qui ont les moyens de changer leur vie
L’impact de NORANDINO au Pérou tient à la détermination de cette coopérative à changer les conditions de vie de ses membres et à un soutien durable de la SCOP ETHIQUABLE.
En quelques 10 ans, ETHIQUABLE et la coopérative NORANDINO au Pérou ont créé 4 filières de commerce équitable à partir d’une variété locale de sucre de canne, puis du café, ensuite de fruits et enfin du cacao Criollo. Et les résultats sur le terrain sont tels que la coopérative fait figure d’exemple au niveau national. Le travail de NORANDINO font la fierté des producteurs des Andes septentrionales du Pérou, longtemps considérés comme des paysans arriérés par les élites de la côte.
Avis clients
1 avis clients
4/5
www.tablettedec...
Ouille ouille ouille ça pique ! Si vous n'avez jamais gouté au gingembre, et bien moi je peux vous dire que cette tablette de chocolat Ethiquable transmet l'authenticité de la violence du gingembre. L'équilibre est cependant bien préservé, le chocolat au lait donnant la douceur, contraste indispensable à cette racine très forte, et le sésame ce croquant un peu gras. Une véritable création qui donne du vrai piquant à cet instant dégustation, bousculant nos habitudes trop souples du plaisir chocolat.
