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      Ethiquable I Arabica en grains bio du Congo issu du Commerce Equitable
      Ethiquable I Arabica en grains bio du Congo issu du Commerce Equitable

      Arabica en grains Congo

      Bord du Lac Kivu
      Doux, notes de fruits jaunes et noix

      250gr

      3,79 €

      (15,16 € Kilo)

      Cette version grain spécialement conçue pour les machines à café à moulin libère les arômes floraux… Plus de détails sur le produit

      Format :

      • 250gr

      Cette version grain spécialement conçue pour les machines à café à moulin libère les arômes floraux du café du Congo, un des plus grands arabicas africains.

      Le café bord lac Kivu issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique est cultivé de 1450 à 2000 m d'altitude. Il présente un bel équilibre entre corps et acidité. Il reste doux avec des notes de fruits jaunes et de noix.

      Fabrication

      Nos cafés sont torréfiés par la SCOP Café Michel à Pessac, près de Bordeaux, un atelier de torréfaction artisanale repris en Scop par ses salariés avec notre soutien.
      Ensemble, nous nous attachons à prolonger le savoir-faire des producteurs et révéler toutes les spécificités de leur terroir.
      Les cafés sont torréfiés par petits lots, pendant 15 minutes maximum, selon un profil de torréfaction défini pour chaque origine.

      Conseil de préparation

      Bien choisir sa mouture :
      Adapter la finesse de la mouture à votre machine vous garantit une extraction optimale des arômes du café. Plus le temps de contact entre l’eau et le café est court, plus la mouture doit être fine.

      Cafetière à piston : mouture grossière - 65g/litre d’eau
      Cafetière italienne : mouture moyenne - 75g/litre d’eau
      Cafetière à filtre : mouture fine - 60g/litre d’eau
      Percolateur : mouture très fine - 6 à 8g par tasse de 10cl

      En savoir plus

      Ingrédients

      Café arabica en grain du Congo issu du commerce équitable* et de l'agriculture biologique

      *Le Symbole des Producteurs Paysans garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.com

      Emballage écologique sans aluminium
      L'aluminium dans les emballages de produits alimentaires a des impacts environnementaux très négatifs. C'est pourquoi nous avons changé les emballages de nos cafés pour l'EVOH. C'est un plastique qui ne laisse pas de déchets ultimes polluants après incinération. Nous sommes un précurseur sur le marché, puisque la plupart des sachets de café contient un film aluminium ou métallique. Si votre centre de tri ne le permet pas, cet emballage engendre moins de déchets ultimes à l’incinération.

      Votre commande est préparée dans un délai maximum de 5 jours ouvrés.

      Nous remettons votre colis au transporteur de votre choix. Les options possibles sont la livraison à domicile, en point relais, la livraison sous 4 jours ou express en 24h et le retrait chez Ethiquable à Fleurance dans le Gers. 

      A noter : le tarif que vous réglez pour les frais de livraison est minoré par rapport au coût réel de la livraison. Ethiquable en prend en charge une partie.



      COLISSIMO



      CHRONOPOST



      CHRONOFRESH



      DB SCHENKER



      RETRAIT
      À FLEURANCE

      Lieu de
      livraison

      à domicile
      moins de 3kg

      ou en point relais
      moins de 3kg

      à domicile
      entre 3 et 30kg

      ou en point relais
      entre 3 et 20kg

      UNIQUEMENT
      lors de fortes chaleurs

      à domicile
      (5kg max)

      à domicile

      quelque soit le jour de commande, vous retirez votre colis
      le jeudi de 14h à 17h à Fleurance
      ZI Saint Laurent
      entrée avenue Robert Castaing

      Se rendre
      chez nous :

      Délai de
      livraison

      4 jours
      ouvrés maximum

      24h
      jours ouvrés

      24h
      jours ouvrés

      merci de bien vouloir
      nous contacter
      au 05 62 06 05 06
      du lundi au vendredi
      de 9h à 17h

      Tarif

      4,50€
      commandes
      inférieure à 15€

      6,50€
      commandes
      de 15€ à 80€

      8,50 €

      8,50 €

      Livraison offerte
      à partir de 80€

      		  ❌ ❌

      Produits
      concernés

      TOUS
      sauf produits en verre

      TOUS

      UNIQUEMENT
      le chocolat

      TOUS

      Livraison
      en Corse

      sans produits en verre
      et colis de moins de 3 kg      		 ❌  ❌  ❌ ❌

      Livraison
      DOM/TOM
      étranger

      		 ❌  ❌  ❌  ❌ ❌

      Ce que je défends
      Des producteurs qui reprennent en main la filière café

      Sur l’île d’Idjwi au milieu du lac Kivu, 2 500 paysans mettent fin à plus de 30 ans de désordre dans le café grâce à leur coopérative.

      Sans voies d’exportation officielles depuis les années 1980, la petite île d’Idjwi au milieu du Lac Kivu peinait à tirer profit de son café, sa seule source de revenu. Pour continuer à vivre de leur culture en dépit des ravages de la guerre civile, les habitants s’organisent et vendent le café au Rwanda voisin. Une alternative dramatique entre naufrages et acheteurs sans scrupule. En 2011, ils bouleversent la situation en créant la coopérative CPNCK, une des seules de RD Congo qui exporte. Une nouvelle page s’ouvre pour l’île. Le commerce équitable permet de consolider cette jeune organisation.

      Le café provient également de la coopérative SOPACDI en RD Congo.

      En savoir plus

      Avis clients

      1 avis clients

      4/5

      Kadri

      Très bon café : un goût avec beaucoup d'arômes en bouche et à l’odeur. J’ai essayé beaucoup de cafés. Celui-ci me plaît. Je le mouds moi-même avec une machine à moudre manuelle. D’ailleurs, je vais en reboire un autre !

      Évaluation

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