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Piment d'espelette aoc

Piment d'espelette aoc

Avec Christian Aguerre et Gilles Billaud à Itxassou ainsi que Vincent Hurpeau à Espelette

Ce piment d'Espelette AOC bio et fermier repose sur la charte basque IDOKI avec une petite production et une maîtrise de la transformation par les producteurs. Il vise notamment à écouler des volumes qui ne peuvent l'être dans les circuits courts.

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Coulis de Fruits rouges des Monts du Lyonnais

Coulis de Fruits rouges des Monts du Lyonnais

équitable et biologique
Avec Terr Etic

Ce coulis est préparé avec 78g de framboises, fraises et groseilles pour 100g de produit fini et du sucre de canne. Un goût très "fait à la maison" avec de bons fruits rouges qui ont du goût !

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Pruneaux d'Agen mi-cuits

Nouveauté de la boutique Ethiquable

Pruneaux d'Agen mi-cuits

équitable et bio
Avec la coopérative COUFIDOU
non réhydratés et sans conservateur

 

Pour les amateurs de saveurs authentiques. Les prunes sont sélectionnées avec soin et séchées directement à 35% d’humidité pour préserver tout le fruité et la richesse de la prune. Sans ajout de conservateur, ils sont simplement pasteurisés pour vous offrir un produit sain. 

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Confiture extra de Groseille des Monts du Lyonnais

Confiture extra de Groseille des Monts du Lyonnais

équitable et biologique
Avec Terr Etic

Cette confiture extra est préparée avec 60 gr de groseilles de saison cultivée en agriculture paysanne bio. Comme une confiture faite à la maison !

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Confiture extra de pêche de vigne des Monts du Lyonnais

Confiture extra de pêche de vigne des Monts du Lyonnais

équitable et biologique
Avec Terr Etic

Comme une confiture faite à la maison avec des fruits de saison, cultivés sur le terroir du fruit rouge par excellence !

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