La sélection d'Ethiquable de la boutique Ethiquable

Sucre de canne complet du pérou

équitable et bio

Les variétés locales de canne à sucre cultivées de la coopérative CEPICAFE sur les terroirs d’altitude du piémont andin donnent un sucre complet d’une belle couleur fauve, d’une texture fine et granuleuse et d’un goût subtil de vanille et de réglisse.

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3.02 €

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Beurre de cacahuetes

équitable - nicaragua

Ce beurre de cacahuètes est une pâte onctueuse et légèrement craquante grâce à la présence de petits morceaux de cacahuètes. Un plaisir gourmand à tartiner !

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4.33 €

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Crème de châtaigne de l'Aveyron ou d'Ardèche

équitable et bio
Avec l'Association Paysans du Rance en Aveyron ou la SICA Viva Plantes en Ardèche

Peu sucrée, cette crème étonne par son goût de châtaigne authentique et sa texture génréreuse. Ce produit participe à la renaissance des châtaigniers de l'Aveyron ou de l'Ardèche, aujourd'hui menacés d'abandon.

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5.29 €

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Piment d'espelette aoc

Avec Christian Aguerre et Gilles Billaud à Itxassou ainsi que Vincent Hurpeau à Espelette

Ce piment d'Espelette AOC bio et fermier repose sur la charte basque IDOKI avec une petite production et une maîtrise de la transformation par les producteurs. Il vise notamment à écouler des volumes qui ne peuvent l'être dans les circuits courts.

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8.50 €

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3 Baies

Origine Inde, Madagascar, Sri Lanka
Equitable et bio

Noir, blanc et rose... Ce mélange de trois poivres intègre un moulin avec deux mouture au choix : concassé ou fin.

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4.13 €

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