Assortiment de carre de chocolat noir
Un assortiment de 45 carrés de chocolat noir pure origine République Dominicaine avec trois saveurs différentes : thé earl grey, éclats de cacao et éclats de café.
6.29 €
Quantité
J'AJOUTE A
MON PANIER
> Ingrédients :
Carrés de chocolat noir au thé aromatisé à la bergamote
Ingrédients : pâte de cacao de République Dominicaine* (53%), sucre de canne*, beurre de cacao*, thé noir
aromatisé à la bergamote* (3 %), extrait de vanille*.
Cacao : 60 % minimum dans le chocolat
*ingrédients issus du commerce équitable et de l’agriculture biologique (100 % du poids total)
Carrés de chocolat noir aux éclats de café
Ingrédients : pâte de cacao de République Dominicaine* (50%), sucre de canne*, éclats de café* (8 %),
beurre de cacao*, extrait de vanille*.
Cacao : 60 % minimum dans le chocolat
*ingrédients issus du commerce équitable et de l’agriculture biologique (100 % du poids total)
Carrés de chocolat noir aux éclats de fèves de cacao
Ingrédients : pâte de cacao de République Dominicaine* (52%), sucre de canne*, éclats de fèves de cacao (5%), beurre de cacao*, extrait de vanille*.
Cacao : 60 % minimum dans le chocolat
*ingrédients issus du commerce équitable (95 % du poids total)
souligné : ingrédients issus de l'agriculture biologique (100 % du poids total).
Peut contenir des traces de : fruits à coque, gluten, lait, oeuf et sésame.
> Poids net : 225g
Envoyer à un ami
Producteurs et terroirs
T E R RO I R
La République Dominicaine, pays voisin d’Haïti, occupe la partie orientale d’Hispaniola, la deuxième plus grande île des Caraïbes après Cuba. La production du cacao constitue l’activité principale de petits producteurs qui cultivent 2 à 5 hectares.
C U LT U R E
La cacaoyère dominicaine est un système agro-forestier composé de cacaoyers, d’arbres fruitiers, de bananiers et de cultures vivrières. Les variétés locales, ainsi que les pratiques écologiques des producteurs et les conditions climatiques de l’île, donnent un cacao fin et typé.
COOPÉRAT I V E
Plus de 9 000 producteurs se sont unis au sein de l’organisation CONACADO pour mieux valoriser leur production et améliorer la qualité de vie de leurs familles.
I M PAC T S
En remettant d’actualité la pratique de la fermentation, étape ondamentale dans la constitution des arômes, la coopérative a pu revaloriser le cacao en le pos itionnant comme un produit de grande qualité.
Nous nous réservons le droit de modifier tous les produits du site internet sans préavis.
Les prix sont garantis dans la limite des stocks disponibles.
Photos et indications non contractuelles. Reproduction interdite.
Chocolat noir
