Chocolat instantané en poudre 400g
Composé d’au moins 32% de cacao, ce cacao instantanné restitue tous les arômes puissants et complexes de la fève de cacao. Le chocolat a été solubilisé à la vapeur, de manière totalement naturelle. Le sucre de canne utilisé provient du Paraguay et est également issu du commerce équitable.
> Boite carton rigide
> Poids net : 400g
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Producteurs et terroirs
CONACADO
Chaque planteur cultive de façon naturelle 2 à 3 ha de cacaoyères où ils maintiennent une grande biodiversité par l’association de multiples plantes. La confédération CONACADO est composée d’environ 10 000 petits producteurs. Ils cultivent, outre le cacao, des productions vivrières (manioc, plantain, haricot, fruits). 80% des producteurs sont certifiés bio. Le fonds généré par la prime de développement du commerce équitable est principalement utilisée pour développer les unités de fermentation du cacao.
ASOCIACION DE CANICULTORES ORGANICOS DE LA ZONA CENTRAL
Elle regroupe des agriculteurs qui, sur leurs petites exploitations (8 à 10 hectares), produisent de la canne à sucre en complément des cultures alimentaires traditionnelles. Cette agriculture familiale privilégie des techniques traditionnelles de culture et n’utilise aucun produit chimique.
Guarambaré
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Chocolat en poudre
