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Cookies pur beurre

Les recettes Ethiquable avec ce produit

 

Cookies pur beurre

aux pépites de chocolat noir et noix de cajou
équitable et bio

Nos cookies équitables et bio sont une vrai gourmandise pur beurre (18%) avec plein de belles pépites de chocolat et des éclats de noix de cajou. 

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> Ingrédients :

12 cookies dans un étui fraîcheur

Farine de blé°, sucre de canne*°, beurre° 18%, pépites de chocolat*° 13%, noix de cajou*° 7%, œuf en poudre°, poudres à lever (carbonate d’ammonium et carbonate acide de sodium), sel marin et poudre de lait écrémé°.

* issus du commerce équitable. La certification Fairtrade/Max Havelaar assure aux producteurs du Sud de meilleures conditions commerciales et leur donne la possibilité d’investir dans un futur durable.

° issus de l’agriculture biologique

Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, sésame et arachide.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

> Poids net : 175g

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CE QUE JE DÉFENDS

UNE FILIÈRE MAÎTRISÉE PAR LES PRODUCTEURS

La coopérative APRAINORES décortique elle-même ses cajoux et les sèche à l’énergie solaire.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Habituellement les producteurs de cajou vendent des noix brutes, qui sont ensuite transformées par l’industrie. Or, une noix de cajou décortiquée vaut 2,5 fois plus qu’une noix brute. Au Salvador, la coopérative APRAINORES a créée sa propre unité de décorticage et obtient ainsi une plus grande part de valeur ajoutée. Grâce au prix équitable, la coopérative a acquis un four solaire réduisant l’impact écologique du séchage des noix.

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Les prix sont garantis dans la limite des stocks disponibles.
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