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Lentilles vertes de Charente

Les recettes Ethiquable avec ce produit

 

Lentilles vertes de Charente

équitable et bio
avec le GIE Ferme de Chassagne

D'une tenue parfaite à la cuisson (20 minutes), ces petites lentilles de Charente se distinguent avec une peau fine et une texture assez ferme et non farineuse à la cuisson.

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> Ingrédients :

Lentilles vertes de l’agriculture biologique et d'une filière équitable française

 

 

 

 



> Poids net : 500g

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PRODUCTEURS

Les producteurs du GIE Ferme de Chassagne prouvent que l'on peut vivre sur des fermes de taille moyenne, sans entrer dans la course à l’agrandissement des exploitations et à l’intensification des cultures. Les 9 fermes associées sont 100% bio, respectant des rotations longues et diversifiées. 
 
Ces 13 producteurs charentais ont décidé de s’associer pour valoriser les légumes secs bien adaptés à un terroir calcaire séchant. Ils contribuent à la biodiversité cultivée et au maintien de la fertilité des sols. Ils assurent toutes les étapes depuis la récolte des lentilles jusqu’à leur mise en boîte, et créent ainsi de l’emploi sur leur territoire.
 

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