CAFE DU HONDURAS EN DOSETTES 125g
Les dosettes souples ETHIQUABLE passent dans la plupart des machines. Elles sont fabriquées avec le café pure origine Honduras. La torréfaction, légèrement plus sombre que son équivalent en café moulu, apporte un résultat exceptionnel en dosettes.
> Sachet souple de 18 dosettes
> Poids net : 125g
2.59 €
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Producteurs et terroirs
COOPéRATIVE MEMBRE DE LA CENTRAL DE COOPERATIVAS CAFETALERAS DE HONDURAS
COMISAJUL est une coopérative regroupant 350 familles, dont 150 familles sont situées sur le terroir de Marcala. Ces producteurs sont des indiens de l’ethnie LENCA, en situation souvent précaire, qui cultivent des surfaces très réduites : 0,7 à 3,5 en général, dont 0,7 à 1,5 ha de café. Les techniques de transformation utilisées (la sélection manuelle des grains par exemple) garantissent une qualité exceptionnelle.
Terroir de Marcala
Ce café est cultivé sur le terroir de Marcala, à l’ouest du Honduras, en zone montagneuse. Sous ombrage, entre 1200 et 1500 mètres d’altitude. C’est grâce à cela qu’il développe des saveurs douces et fruitées.
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Dosettes et soluble
