CAFE BIO HONDURAS 500g 500g
Innovant, ce paquet de café 500g permet une économie sur l'emballage du produit ainsi que sur son prix. De plus, son enveloppe n'utilise pas d'aluminium, matériau polluant et fortement consommateur d'énergie.
Ce café présente des arômes doux, avec de légères notes fruitées. Le grain a développé des saveurs tout en rondeur. Idéal pour l’après-midi.
> Paquet
> Poids net : 500g
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Producteurs et terroirs
COOPéRATIVE MEMBRE DE LA CENTRAL DE COOPERATIVAS CAFETALERAS DE HONDURAS
COMISAJUL est une coopérative regroupant 350 familles, dont 150 familles sont situées sur le terroir de Marcala. Ces producteurs sont des indiens de l’ethnie LENCA, en situation souvent précaire, qui cultivent des surfaces très réduites : 0,7 à 3,5 en général, dont 0,7 à 1,5 ha de café. Les techniques de transformation utilisées (la sélection manuelle des grains par exemple) garantissent une qualité exceptionnelle.
Terroir de Marcala
Ce café est cultivé sur le terroir de Marcala, à l’ouest du Honduras, en zone montagneuse. Sous ombrage, entre 1200 et 1500 mètres d’altitude. C’est grâce à cela qu’il développe des saveurs douces et fruitées.
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Cafés moulus
