Cafés grains, dosettes et soluble

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Café honduras grains 1 kg

Les recettes Ethiquable avec ce produit

 

Café honduras grains 1 kg

Intense et parfumé - équitable et bio
Arabica en grains de haute altitude


Le café de la coopérative COMSA est cultivé en altitude moyenne de 800 à 1300 m. Il révèle un corps bien présent animé par une subtile amertume et une pointe d’agrumes.

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> Ingrédients :

Café arabica en grains du Honduras issu du commerce équitable* et de l'agriculture biologique

*Le symbole Producteurs Paysans est un label qui appartient aux producteurs du commerce équitable. Il vous garantit que ce produit est issu d'une coopérative de producteurs paysans (moins de 15 hectares) qui exportent directement leur production aux conditions du commerce équitable. Leur objectif est de défendre l'agriculture paysanne face à la concurrence des plantations agro-industrielles.

> Poids net : 1,0kg

> Emballage avec valve

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CE QUE JE DÉFENDS

UNE SOLUTION À L'ACCÈS INÉGAL À LA TERRE

Les producteurs ne possèdent que 1,5 hectares de terre en moyenne. Pour vivre de leur culture, la seule issue est d'optimiser les ressources disponibles avec une intensification agro-écologique.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

L'accès à la terre au Honduras est extrêmement inégalitaire : environ 70% des agriculteurs détiennent 10% de la terre dans des minifundios, tandis que 1% possèdent 25% dans des latifundios. Avec 1,5 ha en moyenne, les producteurs de café de la coopérative COMSA s'assurent un revenu agricole en intensifiant leur culture par des méthodes agro-écologiques. Ils ont également obtenu la reconnaissance de la typicité de leur café avec une appellation Marcala. ETHIQUABLE soutient leur démarche avec un débouché aux conditions équitables.


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