CE QUE JE CROQUEChips salées de banane plantainCoopérative FAPECAFES CE QUE JE DÉFENDS UN ACCÈS AU MARCHÉ POUR LES PETITS PAYSANSSitués dans une région enclavée, les paysans n'ont pas accès au marché. Avec le commerce équitable, ils peuvent vivre de la seule activité possible dans cette zone : l'agriculture. La province de Zamora au sud de l'Équateur, est un front pionnier : poussés par la pression foncière, des petits producteurs sont venus s'y installer il y a 40 ans. Dans cette zone de forêt d'altitude (jusqu'à 2500m), la seule route (en cours de goudronnage) relie le premier centre urbain, Loja, en 8 heures. Les paysans accèdent difficilement au marché et n'ont pas ou peu de revenu monétaire. Pourtant, leurs jardins produisent du café et des bananes plantains (tradition culinaire locale) qui peuvent être valorisés par le marché. Avec un appui de terrain d’ETHIQUABLE, les 250 producteurs de plantains de FAPECAFES accèdent au marché équitable. Ils disposent d'un débouché stable et rémunérateur qui sécurise l'économie locale.   Situés dans une région enclavée, les paysans n'ont pas accès au marché. Avec le commerce équitable, ils peuvent vivre de la seule activité possible dans cette zone : l'agriculture.